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Watashi wa Valentin desu

Watashi wa Valentin desu

des nouvelles de Kyôto

Only yu...

Hier, au supermarché, j'ai remarqué un étalage de yuzu, cet agrume japonais si parfumé. Étaient vendus des shishi-yuzu (yuzu-lions) de la taille d'un pamplemousse avec une écorce très épaisse et irrégulière. D'autres avaient une forme de clémentine. J'en ai pris un paquet pour essayer, mais, au moment de payer, le caissier (sympa !) m'a précisé qu'ils ne se mangeaient pas, que c'était pour le bain.

J'ai donc renoncé à mon paquet de yuzu, sans trop comprendre quelle était leur exacte utilisation.

Aujourd'hui, confirmation des dires du caissier : les yuzu étaient placés sur un chariot avec un hiragana sans équivoque :

ゆ, yu = eau chaude

J'ai même pu recouper les informations en passant devant le sentô (bain public) du quartier : au solstice d'hiver, les Japonais prennent des bains au yuzu (yuzu-yu, donc) afin de se préserver des petites affections de l'hiver et soulager les rhumatismes. Les fruits sont plongés entiers dans l'eau chaude. Ça doit sentir bon !

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